Мангалы в Красноярске
Как правильно выбрать мангал на природу.
С началом лета многие пытаются вырваться на природу, чтобы отдохнуть в кругу своей семьи. И обязательно за сутки маринуется мясо, чтобы приготовить вкуснейший шашлык. Но что делать, если мясо есть, а мангала нет? Конечно же, ехать в магазин и покупать!
Для начала важно определиться, какая модель мангала нужна. Если есть дачный участок, который посещается часто, то стоит выбрать стационарный мангал, а если от
дых на природе планируется в другое место, то нужно покупать складной мангал. Неперемещаемый мангал, как правило, больших размеров, материал - чугун, кирпич или камень. Переносная же модель должна быть компактной, легкой.
Обязательно обращайте внимание на длину изделия. Чем длиннее мангал, тем больше шампуров поместится на него. Стандартно – 80-100см (8-10 шампуров). Также важно учитывать ширину мангала. Но чаще всего эта цифра не превышает 30см. Это связано с длиной шампуров. А от высоты мангала зависит, сколько угля придется купить для того, чтобы полностью прожарить мясо. В среднем эта цифра варьируется от 15 до 17см.
От материала изделия зависит качество приготовленного мяса:
- Чугун. Чугунный мангал быстр
о нагреется, надолго сохранит тепло, не отдает пище посторонних запахов. Чугун долговечен, так как не деформируется под действием жара, очень прочен, а также устойчив к влаге и коррозии. Но такой мангал является тяжелым и дорогим.
- Сталь. Стальной мангал – недорогой и мобильный. Но со сравнительно тонкими стенками, легко может деформироваться, легко отдает тепло. Такой мангал вряд ли прослужит долго.
- Кирпич. Мангал из кирпича может иметь только большие габариты, является стационарным. Кирпич плохо отдает тепло, очень красиво смотрится, прочен на любые внешние воздействия.
Важный момент – не покупайте мангалы с крашеными деталями, так как при воздействии высоких температур краска может попасть в пищу, а это чревато последствиями.
Также обратите внимание на дизайн мангала. Вероятнее всего, приятнее будет готовить на таком мангале, который будет гармонично вписываться в декор приусадебного участка.
При покупке обратите внимание на комплектацию мангала: «свои» шампура идеально подходят к разъемам ящика, а чехол позволяет при транспортировке быть уверенным, что все детали на месте. Трансформация переносного мангала в чемодан делает эксплуатацию намного удобнее. Многие модели в комплектации имеют крышку, стойку, лопатку раздувания углей, кочергу и так далее.
Любой отдых на лоне природы просто невозможно представить без приготовления шашлыка. В настоящее время существует огромное количество различных мангалов (для дачи и не только), как классической конструкции, так и эксклюзивного проекта, выполненного на заказ с учетом всех особенностей ландшафтного дизайна. Конструкция мангала в классическом стиле очень проста. В основном это металлический ящик, сделанный из листов различной толщины, так как считается, что чем толще будут стенки конструкции, тем дольше он прослужит.
Мангал в Красноярске, мангал из металла, купить мангал,
